即食桃膠邊隻好？ 桃膠功效話你知&即食桃膠推介
近年香港的糖水款式裡流行起以桃膠作為食材的溫潤燉煮甜品，因為它能養生美容。究竟桃膠是甚麼呢？這款有「平民燕窩」之稱的食品有甚麼功效？又有甚麼食用禁忌？今次小編就先介紹一下這種新興食品，再為大家推薦一些品質優良、性價比高的即食桃膠！
桃膠是甚麼？
桃膠是由桃樹樹皮中分泌而來的一種固體天然樹脂，這種天然樹脂遇上空氣後凝結，變成桃膠。
桃膠有甚麼營養和功效？
促進膠原蛋白吸收，養顏護膚
桃膠是種純天然製成的健康食品，它內含豐富的氨基酸，能促進人體吸收膠原蛋白，達至護膚美顏效果，對皮膚乾燥尤其有幫助，可謂女士們的恩物呢！
潤腸通便，促進排毒，改善腸胃
桃膠內含大量膳食纖維，既可以提升飽腹感，減少食量，從而控制體重，同時亦能促進腸道蠕動，幫助身體排走體內毒素和改善便秘問題。當腸胃變好，皮膚也自然跟著變好啦！
降低血糖和膽固醇，預防心血管疾病
早幾年曾有研究指出，食用桃膠能減低血脂和壞膽固醇指數，並提高對胰島素的敏感度，有助預防心血管疾病和糖尿病；另亦有研究指出血糖糖尿病患者食用桃膠後，血糖指數明顯降低。
如何挑選優質桃膠？
購買桃膠時應挑選比較大和黑色雜質較少的桃膠，如果在燈光下呈琥珀色，代表其日曬時間夠長，口感較好。產地方面，中國雲南、貴州出產的野生桃膠質素最好，其次就是湖北、安徽、山東等地區的果園桃膠。
桃膠有副作用或禁忌嗎？
暫時並沒有研究發現桃膠有任何副作用或相剋的食物，不過並非人人都適合食用桃膠，還是要看看個人體質。以下三類人士都不適合食用桃膠：
孕婦或處於經期的女性：桃膠有活血化瘀功效，月經期間食用有機會導致經血過多而貧血，而孕婦亦有機會導致流產。
體質虛寒、腸胃功能較弱人士：桃膠為高纖、高蛋白質食品，而家質地黏膩，消化能力較弱 者服食後可能會造成胃部不適。而桃膠亦具有滋陰降躁功效，體質虛寒者服用桃膠容易造成腹瀉、拉肚子。
腎病人士：桃膠的高蛋白質含量有機會加重腎臟負擔，損害腎臟。
懶人必備：啖啖燕窩即食桃膠
啖啖燕窩的即食燉桃膠糖水品質良好，絕對值得大家一食再食。店家確保桃膠原材料的來源安全可靠，而且製作糖水時採用適當份量的桃膠，務求令客人吃到啖啖桃膠。
此外，啖啖燕窩烹調桃膠的過程嚴謹，製作美味的桃膠糖水的同時確保其本身的營養價值和味道能充份發揮出來。
桃膠的雜質較難清洗，食用前需要用大約一天清洗桃膠雜質和浸發，造法需要不少時間和功夫。啖啖燕窩的即食桃膠糖水即可為客人省去自己處理的麻煩步驟，而且具有多款口味配搭任君選擇。客人下單之後，店家便用最快捷的方式配送，如有需要更可要求加熱送貨，足不出戶亦能吃到熱辣辣的桃膠糖水。
啖啖燕窩即食桃膠推介
招牌椰汁燉桃膠
最受歡迎的桃膠糖水口味非椰汁莫屬。椰汁有殺滅腸道寄生蟲的功效，而且它含有豐富的鉀、鎂等礦物質，利尿消腫。椰汁亦含蛋白質、維生素等大量人體必需要營養，配搭桃膠一起食用，可以擴充血容量，提升血氣，滋潤肌膚。桃膠本身味道偏淡，加入椰汁後，椰香十足，非常美味。
蜂蜜3.6牛奶木瓜燉桃膠
現代人食無定時又無節制，腸胃消化問題是很常見的問題。啖啖燕窩將蜂蜜、3.6牛奶、木瓜和桃膠完美結合，蜂蜜屬於鹼性食品，可以幫助腸胃蠕動，木瓜亦含有豐富膳食纖維，兩者共同發揮功效，通腸潤便。而木瓜內抗氧化的維生素也有美容效果，幫助抗衰老。蜂蜜的維生素C可以促進膠原蛋白合成，抑制黑色素生長，牛奶裡的乳清也可以預防多種色素變沉而引起的色斑。想要排毒美顏的人士吃這款桃腸糖水就最適合不過。
冰糖紅棗杞子燉桃膠
如果朝九晚五長期坐在有冷氣的辦公室工作，缺少走動的話，手腳自然變得冰冷，同時亦影響血氣。從中醫角度來看，紅棗具有健脾養胃、益血壯神之效，幫助血氣暢順運行。紅棗配搭杞子這種有美功效的養生食材，女士們吃下去面色自然恢復紅潤，年輕幾歲啦！
